onsdag den. 15 maj 2019

最近ランチはサラダを作ることにしています(^^♪
水耕栽培のケールが食べごろになったので今日はそれを頂くことに！



それにこんな美味しそうな写真を見つけたので真似することにしました(^^♪


(photo by ??? ごめんなさい。リンク先不明）

私はほんとうは一日一食、夕食だけでいいのだけど
同居人が三食食べる人なのでランチはお付き合い（笑）

彼はブラウンブレッド（Rugbrød）にカレー味のシル（sild - ニシン）
レバーぺーストにビーツの酢漬け、
トマト味のマクレル（makrel - サバ）など
日替わりでのっけてオープンサンドイッチにしています。
私はおなじものやお茶漬け、大好きなホットケーキなどを食べています。

なぜお昼を作り始めたかと言うと。。。

以前、同居人は腰の具合が悪く、私が家事全般をやっていたのですが
この数年はめっきり元気になり、私にやらせておいたら家が。。。と
掃除、洗濯などほぼやってくれます（嬉）

とくに私が日本にいっている間は掃除週間のようで、家はとってもすっきり。
寝室に飾ってあった私が大好きだった絵も色あせたと捨てたくらいで
戻ってからしばらくして気が付き、喧嘩になりました（笑）
（私が来た時からあるので彼の所有物ですが）

なので、私がするのは今やご飯の支度くらい(^^♪
それでは申し訳わけないとランチにサラダとスムージーを作り始めたのです。

いつもとっても喜んでくれるので（強要もしてますが！）
「いやー、掃除も洗濯もしてくれるし、私がしてるのってご飯くらいだからね」と言うと、

「ほかにもいっぱい掃除するところはありますが。。。」だって。
絶句＆とほほ( ;∀;)

ふと目をやると、母の日に買ったバラの花が綺麗に咲いています。



彼の両親はバラを育てて販売していたので、
グランマ（彼の母のこと）が大好きだったバラを選んだのですが
この一輪はなんだか際立って美しく
グランマが見つめて守ってくれているようで嬉しい(^^♪

「グランマが何言ってんだ！って言ってるよ」というと
同居人絶句(^^♪　あはは！