lørdag den.13 februar　2016


先日行ったオープンサンドイッチのレストランをご紹介します。
（デンマーク語ではSmørrebrød＝スモーブロー）



よく店の前を通ったのでお店があるのは知ってたけど、
予約しないと入れないくらい有名なお店とは知りませんでした！

オープンサンドイッチの種類は約40種類。
メニューは日本のように写真つきじゃないですからね：）
お店の方におすすめを聞くのが一番です！

お魚のおすすめはもちろんニシンの酢漬け！
写真撮るの忘れたうえに、どれだか忘れてしまいました；（

Smørstegt rødspættefilet med håndpillede grønlandske rejer, remoulade og citron
＝Pan-fried fillet of plaice with hand-shelled Greenland shrimps, remoulade and lemon
＝白身魚のフライ、グリーンランドのエビ、レムラードソース



お肉のおすすめはこれ！

Ribbensteg af fynsk velfærdsgris med agurkesalat og rødkål
＝Warm rib roast from Funen pigs (bred under the consideration of animal welfare) with cucumber salad and red cabbage
＝黒パンにローストポーク、キュウリのサラダ、ムラサキキャベツ



ビール漬牛肉の薄切り、スクランブルエッグ、ネギ、ディル、トマト(HPのメニューとちょっと違いました）
Oksebryst fra Kildegaarden, kogt i ’Brown Ale’ med pickles, sky og peberrod
Beef brisket from Kildegården, cooked in ’Dark Lager’ and served with relish and horseradish



もちろん一緒にスナップを試して欲しいですが、私たちはスパークリングワインで乾杯！
結構量があるので、１皿か1.5皿で満腹かなーと思います。
デザートはパス、食後のコーヒーをいただきました。

店内にはフレデリック９世とイングリッド王妃の写真が飾ってあり、
お皿やカップはロイヤルコペンハーゲンでした。



あっという間に席は埋まり、隣に座ったデンマーク人の男性は
郊外から休暇で来たんだけど、友人にこの店をすすめられたと言って
美味しそうにスナップを飲んでいました：）

オープンサンドイッチの価格はDKK78～DKK178。
スタッフの対応も良かったですし、
デンマークのオープンサンドイッチを食べるならおすすめのレストランです！

人多かったので、パパっと写真でごめんなさいね。）


●TOLD＆SNAPS

Toldbodgade 2, 1253 København K
TEL 33 93 83 85
日-金　11：30-15：30
土　11：30-16：00
http://toldogsnaps.dk/